Românii ies mult mai rar la restaurant și comandă porții mai mici
Update 2 ore în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Românii ies mult mai rar la restaurant și comandă porții mai mici
Românii merg acum la restaurante de una până la două ori pe lună, față de 4–5 vizite săptămânale în trecut. Ieșirile sunt rezervate ocaziilor speciale, iar clienții își aleg atent meniul în funcție de preț și porții, pentru a reduce costurile. „Pentru mulți dintre români, ieșirea la restaurant a devenit o ocazie rară și atent calculată,” spune jurnalista Bianca Venter.
Potrivit declarațiilor clienților, prețurile ridicate îi fac să-și revizuiască complet obiceiurile. „Ne uităm de zece ori la meniu până comandăm, adică la prețuri,” explică o doamnă, iar altcineva adaugă: „Este foarte scump și porția mică, deci nu prea merită.” În plus, mulți aleg, în loc de mai multe feluri, doar unul singur.
Florin, ospătar în Brașov, mărturisește schimbările resimțite în restaurante: „Încearcă să împartă o farfurioară pentru doi copilași... presimt că nu o să mănânc tot, mai adu-mi o farfurie. De fapt, el poate să mănânce tot, dar nu au bani pentru două farfurii, că se întâmplă chestia asta.” Aceste obiceiuri noi afectează direct modul de servire al localurilor.
Conform digi24.ro, aproximativ 30% dintre români comandă un singur fel de mâncare, preferând „meniul zilei” sau ofertele speciale. Au rămas atenți la calitatea și atmosfera restaurantelor, alegând să plătească doar pentru preparatele pe care nu le pot prepara acasă, ceea ce oferă o justificare suplimentară pentru costuri.