16 echipe participă la a 19-a ediție a Paradei cârnaților

16 echipe participă la a 19-a ediție a Paradei cârnaților

Sâmbătă, la Castelul Mikes din localitatea Zabala, va avea loc cea de-a 19-a ediție a Paradei cârnaților, un eveniment la care s-au înscris un număr de 16 echipe formate din bucătari profesioniști și amatori. Organizatorii vor oferi fiecărei echipe 10 kilograme de carne și 15 metri de mate de porc, iar participanții vor avea la dispoziție trei ore pentru a pregăti cârnații.

Juriul va premia, ca în fiecare an, cei mai buni cârnați, dar și modul în care echipele își prezintă preparatele alături de murături și băuturi. De asemenea, vor fi apreciate ospitalitatea, costumația și buna dispoziție a participanților. Evenimentul se va desfășura în hambarul castelului, începând cu ora 10:00 și se va încheia cu festivitatea de premiere, programată pentru ora 17:00.

Parada cârnaților este organizată de către Fundația Roy-Chowdhury Mikes, Asociația Pro Zabola, Ordinul Cavaleresc al Preparators în Aer Liber și Asociația Visit Covasna. Primele ediții ale acestui festival au avut loc în Sfântu Gheorghe, inspirate de festivalul cârnaților din Bekescsaba, Ungaria, localitate cunoscută pentru cârnații săi picante.