Castelul Mikes din Zabala va găzdui a XIX-a ediție a Paradei Cârnaților
În prima parte a lunii noiembrie, Castelul Mikes situat în localitatea Zabala va deveni gazda celei de-a XIX-a ediții a mult așteptatei Parade a Cârnaților. Evenimentul se va desfășura conform tradiției, incluzând un concurs dedicat preparării cârnaților, la care sunt așteptate atât echipe de bucătari amatori, cât și profesioniști.
Pentru a participa la concurs, echipele vor trebui să plătească o taxă de 600 de lei. În schimb, fiecare echipă va fi recompensată cu 10 kilograme de carne și 15 metri de mate de porc, necesare pentru prepararea cârnaților.
Juriul va evalua cârnații nu doar în funcție de gust și aspect, ci și ținând cont de decorarea meselor, vestimentația participanților, bună dispoziție, igienă, dar și de autenticitatea și originalitatea rețetelor.
Parada Cârnaților este organizată de mai multe instituții, inclusiv Fundația Roy-Chowdhury Mikes, Asociația Pro Zabola, Ordinul Cavaleresc al Preparatoarelor în Aer Liber și Asociația Visit Covasna. Acest eveniment promite să aducă bucurie și voie bună comunității, continuând tradiția gastronomică din zonă.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
