Dieteticianul Zsidó Szabolcs dezvăluie adevărul din spatele alimentelor „bio” și „high protein”

Dieteticianul Zsidó Szabolcs dezvăluie adevărul din spatele alimentelor „bio” și „high protein”

Din ce în ce mai multe produse din supermarketuri promovează etichete precum „bio”, „high protein” sau „fără zahăr”, dar adevărul este că în spatele acestor denumiri se pot ascunde rețete ultraprocesate și aditivi chimici, care pot afecta negativ sănătatea consumatorilor. Dieteticianul Zsidó Szabolcs atrage atenția asupra pericolelor acestor produse și a influenței marketingului.

El recomandă eliminarea din supermarketuri a uleiului de floarea-soarelui din cauza procesării intensive și a efectelor toxice la temperaturi înalte, a produselor de patiserie industriale bogate în calorii și aditivi, precum și a chipsurilor, ale căror riscuri pentru sănătate sunt bine cunoscute. În plus, băuturile energizante sunt criticate pentru rolul lor social și publicitar, mai ales în rândul tinerilor.

Conform informațiilor publicate pe covasnamedia.ro, dieteticianul subliniază că unele produse vegane semi-preparate sau iaurturile „high protein” pot fi înșelătoare, conținând aditivi și îndulcitori artificiali. De asemenea, el combate miturile dietelor la modă, precizând că acestea nu sunt neapărat soluții sănătoase pentru pierderea în greutate, iar pierderea în greutate nu depinde de o dietă strictă, ci de un stil de viață echilibrat.

Zsidó Szabolcs mai spune că social media joacă un rol foarte important în modul în care consumatorii percep alimentele, promovând adesea informații eronate. „Rețelele de socializare influențează puternic relația noastră cu mâncarea, deoarece suntem expuși constant la reclame, trenduri și produse promovate”, afirmă specialistul. El recomandă ca la fiecare masă să avem jumătate de farfurie cu legume pentru a susține sănătatea digestivă și imună.