Update 1 lună în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Preţurile cozonacilor au urcat față de anul trecut, cauzate de scumpirile la energie și combustibil, iar în Bistrița sunt disponibile atât variante clasice, cât și reinterpretări moderne. Potrivit unor surse locale, specialitățile precum cozonacul însiropat sau cele cu fistic și ciocolată sunt mai scumpe, iar unele cofetării oferă și Babka, desert tradițional cu origine est-europeană, foarte apreciat în ultima perioadă.
Babka este un cozonac împletit, preparat din aluat dospit, bogat în unt și ouă, cu umpluturi generoase de ciocolată, scorțișoară, nucă sau mac. Acest desert a apărut inițial în Polonia și Ucraina, fiind cunoscut în comunitățile evreiești, dar a devenit celebru în special în SUA.
Față de cozonacul clasic, Babka conține mult mai multă umplutură raportat la aluat și este răsucit în straturi vizibile, nu doar rulat. De asemenea, deseori este însiropat după coacere, ceea ce îi conferă un aspect umed și o textură diferită.
O cofetărie locală din Bistrița a lansat pentru Crăciun o versiune neobișnuită numită „cozonac shaorma”, comercializată la 80 de lei pe bucată. În același timp, pentru cei cu bugete mai restrânse, supermarketurile oferă cozonaci cu prețuri începând de la aproximativ 20 de lei.
Pe piața de lux, prețurile pot urca considerabil, ajungând între 150 și 235 de lei pentru cozonaci în funcție de gramaj și rețetă, în cofetăriile și patiseriile din marile orașe. Bistrița reflectă astfel tendințe naționale în creșterea tarifelor și diversificarea ofertei pentru sărbători.
Echipajele pirotehnice ale Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Mihai Viteazul” au acționat sâmbătă, în jurul orei 13:00, în zona Sugaș Băi, pentru ridicarea unei muniții neexplodate. Conform covasnamedia.ro, între misiunile gestionate de pompierii covăsneni în acest weekend s-au numărat intervenții pentru asistență medicală de urgență și stingerea incendiilor.
Iarna se face simțită din plin la Câmpul Frumos, acolo unde câinii fără stăpân se confruntă cu lunile reci într-un adăpost plin, iar adopțiile au scăzut semnificativ. Potrivit covasnamedia.ro, administratorii adăpostului, Urban Locato, anunță o nouă strategie pentru a încuraja adopțiile, aducând câinii în spațiul public pentru prima dată la Târgul Producătorilor din Sfântu Gheorghe.
Bazinul de înot multifuncțional din municipiul Târgu Secuiesc, situat lângă Sala Polivalentă și Stadionul municipal, se apropie de finalizare, lucrările fiind programate să se încheie în luna mai 2026. Conform informațiilor furnizate de Primăria Târgu Secuiesc, lucrările progresează bine, în prezent fiind în curs de instalare a saunelor și sistemelor de instalații.
Potrivit unor surse judiciare citate de HotNews, autoritățile române iau în considerare „ipoteza ca persoana evadată să fi părăsit deja teritoriul României, posibil în direcția Turciei”. Această posibilitate este amplificată de faptul că traversarea graniței cu Bulgaria se poate realiza fără control sistematic, conform reglementărilor europene în vigoare, odată cu intrarea României în spațiul Schengen.
