O agricultură ecologică în creștere în Județul Covasna
Agricultura ecologică din județul Covasna își continuă trendul ascendent, cu creșteri semnificative în multe aspecte, dar și cu unele scăderi care îngrijorează autoritățile locale. Potrivit datelor furnizate de Direcția pentru Agricultură Județeană Covasna, în ciuda faptului că suprafața totală folosită pentru agricultura ecologică a crescut, numărul vacilor crescute special pentru producția de lapte bio a înregistrat o scădere considerabilă.
Conform datelor oficiale, în ultimul an, suprafața totală folosită pentru agricultura ecologică a ajuns la aproape 12.000 de hectare, ceea ce reprezintă o creștere de peste 550 de hectare în comparație cu anul precedent. De asemenea, numărul de animale, precum bovinele de carne, a înregistrat o creștere semnificativă.
Aceste date semnificative au fost prezentate de directorul executiv al Direcției pentru Agricultură Județeană Covasna, Kozma Béla, într-o conferință de presă organizată recent. Potrivit acestuia, în 2021, numărul fermierilor care aplică principiile de agricultură ecologică în județul Covasna a ajuns la 170, iar în 2022 a crescut la 182. Aceste cifre indică o creștere susținută în ultimii ani.
Cu toate acestea, directoarea Béla a menționat că există o scădere îngrijorătoare în ceea ce privește numărul vacilor crescute pentru a produce lapte bio. Mai exact, numărul de vaci de lapte a scăzut de la 2.700 la aproape 2.200 în ultimul an. Această situație se datorează faptului că prețul laptele bio nu este apreciat la justa valoare și nu este considerat a fi suficient de diferit de cel produs în mod obișnuit.
Cu toate acestea, numărul fermierilor care solicită sprijin pe suprafață pentru pășuni și fânețe a crescut constant, cu toate că activitățile de acreditare sunt mai exigente. Monitorizarea și verificarea prin care trebuie să treacă fermierii durează cel puțin 5 ani și respectarea tuturor condițiilor și cerințelor impuse de legea în vigoare reprezintă o provocare majoră.
Este important de menționat că din cei 187.000 de hectare care alcătuiesc suprafața agricolă a județului Covasna, doar 7-8% sunt dedicate agriculturii ecologice. Totodată, majoritatea suprafețelor agricole se află în zonele montane, care sunt considerate drept zone defavorizate și cu un grad ridicat de dificultate în ceea ce privește practicarea agriculturii ecologice.
Statisticile mai arată că din suprafața agricolă a județului, 83.449 de hectare sunt terenuri arabile, 41.580 de hectare sunt folosite ca fânețe, 61.537 de hectare sunt pajiști, în timp ce livezile acoperă o suprafață de 639 de hectare.
Cu toate acestea, există încă o speranță că numărul de vaci crescute pentru a produce lapte bio va crește în viitor. Cu sprijinul autorităților și a fermierilor, agricultura ecologică poate deveni o parte importantă a economiei locale și poate aduce beneficii semnificative pentru comunitate.
