Update 7 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Povestea lui Cosmin Gabriel Stoian, un tânăr de 22 de ani din Botoșani, ilustrează perfect conceptul de determinare. De la începuturile sale modeste ca spălător de vase, Cosmin a reușit să devină Head Chef la una dintre cele mai bune pizzerii din Anglia, „Taste of Italy”, conform botosaninews.ro.
Impulsionat de lipsa oportunităților din Botoșani, Cosmin a decis să plece în străinătate imediat după majorat. La doar 20 de ani, s-a stabilit în Essex, lângă Londra, cu mari aspirații și puține resurse. Prima sa experiență în gastronomie a fost ca spălător de vase, rol pe care l-a privit ca pe o oportunitate de a învăța.
„Am început munca la această pizzerie ca spălător de vase, aici a fost prima mea experiență într-o bucătărie,” a declarat Cosmin. Dedicarea și seriozitatea sa i-au permis să avanseze rapid în cadrul restaurantului, unde a învățat de la mentorii săi și a acumulat experiență pe parcursul a sute de ore de practică.
Recent, munca lui Cosmin a fost răsplătită la cea mai înaltă scară, „Taste of Italy” fiind desemnată Cea mai bună pizzerie itali aneiască din Anglia la gala PAPA Awards (Pizza, Pasta & Italian Food Association). Această distincție echivalează cu un „Oscar” al gastronomiei italiene, iar Cosmin devine astfel un exemplu de succes la o vârstă fragedă.
Chiar dacă a ajuns într-o poziție de conducere, el rămâne modest: „Le mulțumesc patronilor că au avut încredere în mine, dar și pizzarului chef, de la care am avut multe de învățat,” a adăugat el pentru Anunțul UK.
Caritas Covasna își reia în acest an campania care invită comunitatea să aducă un strop de speranță în viața copiilor din centrele de zi ale organizației. Inițiativa, devenită o tradiție locală, le permite doritorilor să „adopte” dorințele unui copil și să pregătească un cadou personalizat, conform covasnamedia.ro.
Echipa Pedibus inițiază în decembrie o campanie de donații intitulată „Caritate cu Pedibus”, prin care copiii și părinții sunt invitați să ofere jucării și cărți în stare bună pentru copii defavorizați din oraș. Acțiunea își propune să sprijine micuții care nu pot primi cadouri de Moș Nicolae în mod obișnuit și este menționată ca un gest de solidaritate în comunitate, conform informațiilor oferite de Pedibus.
O locuință din Dobolii de Sus a fost aproape distrusă în urma unui incendiu declanșat pe 28 noiembrie, iar Primăria Comunei Boroșneu Mare face un apel către comunitate pentru donații. Potrivit autorităților, incidentul a lăsat fără adăpost o femeie, iar sprijinul public este esențial pentru a ajuta familia să depășească această situație dificilă.
Andrea Incze Helga, o mamă singură din Zagon care își crește trei băieți, dintre care gemenii se confruntă cu probleme grave de sănătate, are nevoie de ajutor pentru a termina construcția domiciliului început împreună cu voluntari. Firma SICLA Construct din Sfântu Gheorghe organizează o campanie de susținere, precizând că fără implicarea comunității, proiectul este imposibil de finalizat.
