Parada Carnatilor ajunge la a 19-a editie in judetul Covasna
Judetele din Romania continua sa sarbatoreasca traditiile culinare, iar judetul Covasna nu face exceptie. Pe 9 noiembrie 2023, va avea loc cea de-a 19-a editie a Paradei Carnatilor, un eveniment mult asteptat de localnici si vizitatori, ce se va desfasura la Zabola Estate in localitatea Zabala.
Albert Zoltan, unul dintre organizatorii competitiei, a declarat ca evenimentul a avut un mare succes anul trecut, motiv pentru care a fost ales din nou acest loc. La Parada Carnatilor sunt asteptate echipe formate din bucatari amatori si profesionisti, care vor concura in prepararea carnatilor dupa retete traditionale.
Participantii se vor inregistra incepand cu ora 09:00, primind cantitatea necesara de ingrediente: 10 kilograme de carne si 15 metri de mate de porc. Aceasta etapa va fi urmata de decorarea meselor, programata intre 10:00 si 11:00. Concursul in sine va debuta la ora 11:30 si va continua pana la 14:00, moment in care carnatilor pregatiti vor fi predati juriului pentru evaluare. Jurizarea va dura pana la 16:30, iar criteriile anterior mentionate vor include aspecte precum organizarea spatiului, igiena si, desigur, gustul preparatelor.
Pe langa competitia culinara, organizatorii au pregatit si o serie de activitati pentru spectatori, cum ar fi muzica lautareasca, dansuri traditionale interpretate de grupul Recefice din Zabala si programe pentru copii. Printre atractiile zilei se numara si plimbarile cu caleasca in parcul castelului.
Premiile oferite de juriu vor viza diferite categorii, recunoscand cele mai impresionante echipe, precum si originalitatea si gustul carnatilor. Atractia principala o reprezinta participarea la Festivalul de Carnati din Bekescsaba, alaturi de alte premii, precum cine la Castelul Nou din Zabola Estate sau vouchere de cumparaturi.
Pentru a lua parte la aceasta competiție, fiecare echipa trebuie sa achite o taxa de participare de 600 RON, care include ingredientele de baza necesare. Fiecare echipa va fi formata din cinci concurenti si trei suporteri. Inscrierile se pot face pe site-ul oficial al evenimentului.
Acest eveniment nu este doar o competiție, ci o celebrare a culturii gastronomice și a tradițiilor din judetul Covasna. Organizatorii au invitat publicul sa participe, subliniind faptul ca este o oportunitate excelentă de a experimenta magia gustului si a maiestriei locale. La precedenta editie, 13 echipe au creat un mediu plin de inovatie, iar participantii s-au bucurat de atmosfera energica generata de muzica live.
Parada Carnatilor este organizata de Fundatia Roy-Chowdhury Mikes, Asociatia Pro Zabola, Szabadtuzi Lovagrend Erdelyi Rendje si Visit Covasna, promițând un eveniment memorabil pentru toți cei prezenți.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
