Argentinienii reduc consumul de carne de vită din cauza inflației și recesiunii
Inapoi

Argentinienii reduc consumul de carne de vită din cauza inflației și recesiunii

Postat pe 22 Jun 2024

Update cu 1 an în urmă

Timp de citire: 7 minute

Articol scris de: Ion Ionescu

Image Description
Nationale

Argentinienii reduc consumul de carne de vită din cauza inflației și recesiunii

Argentina, cunoscută pentru fermele sale întinse de vite și tradiția grătarelor, se confruntă cu o scădere semnificativă a consumului de carne de vită în acest an. Consumul de carne de vită a scăzut cu aproape 16% comparativ cu anul trecut, în timp ce inflația și recesiunea economică forțează cetățenii să-și strângă cureaua. Carnea de vită, parte integrantă a culturii argentiniene alături de fotbal și ceaiul mate, nu mai este atât de accesibilă pentru mulți.

Claudia San Martin, o pensionară de 66 de ani, a declarat pentru Reuters în timp ce aștepta la coada la măcelărie: "Carnea de vită este o parte integrantă a dietei argentiniene, este ca și cum pastele ar fi fost eliminate pentru italieni." Ea a menționat că este dispusă să reducă alte achiziții, dar carnea de vită este esențială. "Argentinienii pot elimina orice, cred, în vremuri dificile ca acesta. Dar nu ne putem lipsi de carne," a adăugat ea.

În ciuda eforturilor de a menține consumul, argentinienii mănâncă acum aproximativ 44 de kilograme de carne de vită pe an, o scădere semnificativă de la peste 52 kg de anul trecut și până la 100 kg pe an în anii 1950. Parte din acest declin se datorează trecerii către alte tipuri de carne, precum porcul și puiul, dar și către alimente de bază mai ieftine, precum pastele.

Declinul din acest an a fost alimentat de o inflație de aproape 300% și de măsurile stricte de austeritate ale președintelui Javier Milei, care au provocat stagnarea economiei. În acest context, rata sărăciei a crescut, iar mulți oameni și-au pierdut adăposturile în marile orașe. Familiile au redus consumul de alimente de bază precum carne, lapte și legume și se plâng că încă nu resimt beneficiile unei eventuale încetiniri a inflației.

"Situația în acest moment este critică. Consumatorii iau decizii gândindu-se doar la portofelul lor," a spus Miguel Schiariti, președintele camerei locale de carne CICCRA. "Puterea de cumpărare a oamenilor slabeste lună de lună." Luis Marchi, un inginer agronom de 48 de ani și a treia generație conexată cu afacerea agricolă de familie, a observat și el scăderea bruscă a consumului de carne de vită, punând acest declin pe seama inflației și declinului economic. "Consumatorii încearcă să înlocuiască acum carnea de vită cu alimente mai ieftine, alte tipuri de carne sau paste," a spus el.

Un alt fermier, Guillermo Tramontini, de 53 de ani, a menționat că și costurile de întreținere au crescut, mai ales după ce seceta a lovit efectivele de vite anul trecut. "Carnea de vită nu este atât de scumpă, dar puterea de cumpărare a oamenilor a fost redusă îngrozitor," a spus el, adăugând că fermierii sunt atenți cu cheltuielile de capital pentru a evita concedierea lucrătorilor.

Exporturile de carne de vită au crescut pe măsură ce consumul local a scăzut, dar prețurile globale mai scăzute au atenuat beneficiile pentru fermieri. China rămâne cel mai mare cumpărător de carne de vită argentiniană, importând bucăți mai ieftine neutilizate pe plan intern.

În Buenos Aires, Gerardo Tomsin, un măcelar cu 40 de ani de experiență, a observat că oamenii continuă să vină să cumpere carne de vită, dar sunt în căutare de oferte mai ieftine. "Oamenii continuă să vină, problema este că se consuma mai puțin. Sunt oameni care apelează la alte produse," a spus el.

În același context, Dario Barrandeguy, un măcelar de 76 de ani, a remarcat că oamenii cumpără cele mai ieftine bucăți de carne de vită sau alte tipuri de carne mai puțin costisitoare. Profesorul Facundo Reinal, în vârstă de 41 de ani, a declarat că "Lucrurile au devenit foarte scumpe și când este atât de costisitor, pur și simplu nu cumpărăm," adăugând că acest lucru înseamnă și mai puțin timp petrecut socializând în jurul grătarului. "Vedem cum oamenii se strang din ce în ce mai puțin în jurul grătarelor, ceea ce este o parte cheie a culturii de aici, în Argentina," a concluzionat el.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-
-

Recente din covasna

-
-

07:41

Oana Macovei: „Ciocolata pentru mine înseamnă viață”

Textul a fost publicat prima dată în Revista OCV, ediția 4615, 5 - 11 iulie 2024. Tot mai mulți consumatori încep să devină mai conștienți de alegerile lor alimentare, chiar și când vine vorba de ciocolată. Oana Macovei, o tânără antreprenoare din Sfântu Gheorghe care a pus bazele brandului Kokowa, ne încurajează să mâncăm mai puțin, mai bine și cu mai multă grijă față de mediu. Cu prilejul Zilei Mondiale
Image Description

07:38

Topul localităților covăsnene unde trăiesc mai multe femei decât bărbați

Textul a fost publicat prima dată în Revista OCV, ediția 4615, 5 - 11 iulie 2024. Dacă tot celebrăm Ziua Internațională a Populației pe 11 iulie, ne-am gândit să ne uităm prin statisticile județene să vedem cum stă Covasna la acest capitol. Am aflat lucruri interesante. Ca de exemplu, faptul că deși în majoritatea localităților raportul dintre bărbați și femei este, în general, egal, sunt zone unde populația feminină o
Image Description

06:41

Horoscop de weekend: 5-6 iulie 2025

Weekendul 5-6 iulie aduce o combinație intensă de trăiri, de la gelozii și posesivitate, sâmbătă, la romantism și stabilitate, duminică. Sâmbătă este dominată de Luna în Scorpion aflată în conjuncție cu Luna Neagră și Iunona, un context care activează zonele cele mai sensibile ale relațiilor: fidelitatea, loialitatea și adevărul din spatele aparențelor. Pot ieși la iveală frustrări, tensiuni și instincte greu de controlat, așa că e bine să eviți reacțiile
Image Description

18:39

Primăria Sfântu Gheorghe continuă programul de reabilitare şi igienizare a subsolurilor blocurilor

Primăria Sfântu Gheorghe continuă programul de reabilitare şi igienizare a subsolurilor blocurilor de locuinţe, lansat anul trecut, prin cofinanţarea cu 75% a lucrărilor din imobilele afectate de instalaţiile deteriorate, umezeală şi infiltraţii. Potrivit reprezentanţilor Primăriei, şapte scări din blocurile aflate pe străzile Pescarilor, Lunca Oltului şi Aleea Căminului vor primi între 14.250 şi 15.000 de lei pentru reabilitarea subsolurilor tehnice. „În total, este vorba despre 220 de apartamente din scări
Image Description

18:28

Aproape 82.800 de persoane din judeţul Covasna au beneficiat în 2024 de plăţi sociale în valoare de peste 310 milioane lei

Aproape 82.800 de persoane din judeţul Covasna, reprezentând circa 38% din populaţia totală, au beneficiat anul trecut de alocaţii, indemnizaţii sau ajutoare sociale în valoare de peste 310 milioane de lei, potrivit unui raport al Agenţiei Judeţene pentru Plăţi şi Inspecţie Socială (AJPIS). Cei mai mulţi beneficiari au fost copiii - 37.603 au primit alocaţie de stat, iar 419 copii aflaţi în plasament au beneficiat de alocaţii speciale. Au fost
Image Description

Recente din Romania

-
-

12:05

- Gorj - Accident la ieșire din Răcari spre Craiova. Trafic blocat. FOTO

Un accident rutier a avut loc în această dimineață la ieșirea din localitatea Răcari, pe direcția Craiova, potrivit unor informații apărute într-un grup dedicat traficului rutier. În urma evenimentului, circulația este serios afectată, în special pentru vehiculele de mare tonaj, care nu mai au spațiu suficient de trecere din cauza poziției autovehiculelor implicate în coliziune. Nu se cunosc momentan informații oficiale despre eventuale victime. Șoferii sunt sfătuiți să evite zona
Image Description

12:03

- Externe - Japonia se pregătește pentru o serie de cutremure. O bandă desenată „prezice” o catastrofă în această lună. Ce spun autoritățile

Guvernul japonez avertizat sâmbătă că sunt posibile noi cutremure puternice în apele din sud-vestul insulelor principale al arhipelagului nipon, dar a îndemnat populația să nu dea crezare previziunilor nefondate privind un dezastru major, scrie Reuters. Vineri, autoritățile au evacuat unii locuitori din insulele îndepărtate situate în apropierea epicentrului unui cutremur cu magnitudinea de 5,5 grade, care a avut loc în largul insulei Kyushu, cea mai sudică dintre insulele principale. Cutremurul
Image Description

12:01

- Gorj - Fost primar din Gorj, atac suburban pe Facebook: „o coțohârlă politică”

Fostul primar al comunei Stoina, Laurențiu Anghel, revine în atenția publicului, dar nu pentru merite administrative, ci pentru limbajul grosier folosit pe rețelele sociale. După ce a pierdut alegerile locale din 2024, fiind învins de candidatul AUR, Marian Fota, Anghel pare să-și fi mutat frustrarea în spațiul virtual, unde nu ezită să lanseze atacuri jignitoare, chiar și la adresa parlamentarilor propriului partid. Într-un comentariu public postat pe Facebook, Anghel a
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
covasna WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Cristina Preda

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul covasna
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete